桦树茸也叫白桦茸或桦褐孔菌，是一种生长在白桦树上的药用真菌，一般我们也会叫桦树瘤，近年来人们从药理作用和临床应用对白桦茸做大量研究，已经证实桦树茸对人体的多种功效，例如：降血糖，治疗糖尿病，抗癌，抗肿瘤，提高免疫力，等等功效，而且桦树茸是被很多国家认可的可食用真菌，是没有任何毒副作用的。可是很多人心中还是存在着各种疑虑，像桦树茸喝多了会中毒吗？就是其中之一。
我们已经知道桦树茸是可食用真菌，是没有毒副作用的，要不那些国家也不会把它列为可食用真菌了，所以说桦树茸喝多也是不会中毒的，可以放心喝，不过呢，桦树茸持续长时间喝也有一定的缺点，就是会让神经兴奋，像咖啡那种喝多了让人神经兴奋无法入睡，不是什么大事，只要我们喝桦树茸其间有休息时间就没有任何问题了。
当然还是有一些特别的个体是不适应桦树茸的，如果喝了桦树茸出现很严重的反应症状，建议停止服用桦树茸。那种不严重的可以减轻剂量试一下。
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